生活

ブルーベリーの実を美味しく食べる方法No1

庭に植えたブルーベリーの樹。6月にたくさんの実をつけた。でもブルーベリーって単体だと、そんなに甘いものでもなく、はっきりいって、そんなに美味いものでもない。ところがある食べ方をすると、一気に上手くなる。最も手軽で美味しい食べ方を発見したので

【腸活】みそヨーグルトでお通じ改善。1ヶ月間の実験

みそとヨーグルトを混ぜた調味料を、おかずにかけて食べるだけで、太りにくくなる。そんな企画がTV番組(それって!?実際どうなの課)で放送された。みそヨーグルトを摂取するその効果は、「腸内環境が整う・便秘解消・免疫力UP・美肌効果」などがあるら

うんちに混ざった白い物は何?ヨーグルトで腸活中

わたしは便秘体質を改善するべく腸活を始めた。そして最近ヨーグルトを取り入れている最中、ある朝のこと。うんちの中に白いモノが混ざっていた。これは一体何なのか。個人的な憶測や、改善の提案などを記事にします。ヨーグルトが不向き体質の人がいるらしい

マック新メニュー『シン・タツタ』はタルタル星人に撃沈

2022年5月現在。「チキンタツタ」と「シン・タツタ 宮崎名物チキン南蛮タルタル」が期間限定で発売中。今回わたしは「シン・タツタ」を注文。家で食べた時、ある状況に遭遇。シン・タツタを食べる時に気をつけるポイントなどを紹介する。〇〇な人は「シ

【脱サランラップ】お弁当用のリンゴを半分使い残りを保存する方法

わたしは健康やアンチエイジングのため、毎日りんごを半分だけ食べる様になった。半分に切ったりんごを更に三等分に切り分け、タッパーに入れてお弁当の食後に食べる。そして残った片割れリンゴ半分の表面にサランラップを貼って冷蔵庫に保存。翌日サランラッ

夜勤の食事に『+りんご』を開始

夜勤の食事として「りんご」を食べることにした。夜勤者の夜食筋トレが趣味アンチエイジングに興味があるりんごの効能についてなどがこの記事のキーワード。『+りんご』を始める動機結論からいうと、夜勤の食事として、菓子パンやツマミを買い食いする習慣を

塩ラーメンを一瞬で「あっさり豚骨風」に変える技

即席麺の塩ラーメンに牛乳を入れると、滑らかでコクのあるスープに変わります。その手順とポイントや雑学も交えてお伝えします。牛乳ラーメンはマジで美味かった面をゆでる鍋をつかって普段通りに麺をゆでましょう。いつもと違う手順に戸惑ってもいいように、

ブルーベリーの実が豊作。冷蔵より冷凍がいい

いつもチラホラしか実らない庭のブルーベリー。今年は思いの外豊作です。「長く」「美味しく」「健康的」に食べる方法は何?ブルーベリーは「冷凍保存」が理にかなっているブルーベリーを冷凍すると栄養学的なメリットがあるそうです。 ビタミンCやアントシ

【余った冬大根は地中に保存】3ヶ月後の春に分かった3つのこと

12月29日。地中に埋めた大根を翌3月31日に掘ってみた分かった記事です。⇒【家庭菜園】冬大根を地中に保存で直ぐ取れる様に埋める1.大根の葉の部分は全部カットする【before after】大根を土に埋めた冬の霜や冷気にさらされ、大根が駄目
日記

【断酒131日目・4ヶ月】おつまみで買ったイワシの水煮缶はおかずとして頂いた日[2021.2.17日記]

今日の日記は昨日、途中まで書いたもの。時間がなかったので今日、書き足して投稿した。取って置いた缶詰を開けたのは、もうおツマミとして消費しない意味2020年10月9日から断酒して、昨日で131日(4ヶ月)経った。おツマミとして買って置いたイワ

切った生大根を天日干し。乾くのは何日?

一から自家製の切り干し大根を作りたい 千切りにして天日干しにすると何日で乾くの?と知りたい人へ。結論から言いますと、実際、短冊切りですが干した結果。10日でカラッからになりました。なので千切りなら7日も干せば十分です。実際に乾燥していく過程

間引き大根は捨てないで!食感シャキシャキで飯に合う

大根を栽培するときに、間引いた大根の苗がもったいないので食べました。すると思いの外、美味かった。おかず一品を節約した感じです。▼関連記事【作り方】ゆでる→塩ふる→寝かす→食べるだけ間引く10月13日に畑から大根を間引いてます。土を洗い流すわ

コーヒーで体が不調に!私は飲むの止めてます

「コーヒーが体に合わない」って人もいることでしょう。わたしの場合と、個人的な気付きを書いています。コーヒー飲み過ぎで、動悸・不安感・手が震えることがあるタイトル通り、わたしはコーヒーを飲むと、 動悸(心臓がドキドキする) 不安感(ソワソワ・

オクラはどこまで食えるのか?余すことなく使う

「オクラは丸ごとゆでて、ヘタ以外を食べています」って人は、少しもったいない食べ方です。オクラのヘタの食感を例えると、「アスパラ」や「いんげん」に似ていて、ホクッとした美味しい部分。ちょっと一手間で、オクラに対する価値観が変わります。オクラの

中年太りを防ぎたいズボラ40代でも今すぐ出来るのは何ですか?

「食べる順番が健康を左右する」ってお医者様はいっています。きっとあなたも一度は聞いたことはありますよね。運動するのって最初はイイけど結局続かないものです。時間もありません。ジム通いではお金がかかってしまいそう。でも特別、何かを足さない食事な

老後の生活費が心配な40代は健康遺伝子を「オン」にするといい

投資とは”お金を増やす”だけではありません。健康活動も立派な将来への投資です。 将来の収入は現役時代と同じなのでしょうか 老後までにたくさん貯えを残せるのでしょうか 将来、国は満足なバックアップをしてくれるのでしょかいまからでも遅くはありま

魔法のフライパンと○○を使っていつもと違うチャーハンを作る

塩は炒ることで角が取れ、甘みを出す特徴をもっています。ただしょっぱいだけの塩が岩塩のような美味しさに変わったらいいですよね?時代とともに調味料も進化しています。プロの味を追求した商品もたくさん発売されていますよね。でもいつも同じ味だと正直、