みそとヨーグルトを混ぜた調味料を、おかずにかけて食べるだけで、太りにくくなる。
そんな企画がTV番組（それって!?実際どうなの課）で放送された。
みそヨーグルトを摂取するその効果は、「腸内環境が整う・便秘解消・免疫力UP・美肌効果」などがあるらしい。
実際、番組でモニターの芸人さんは、３日間、毎食ハイカロリーの食事を摂取したのに、体重は増えず、若干減少した。しかも美味いという。
もしかしたら、みそヨが便秘解消してくれるかも知れないので、実際にやってみることにする。
味噌ヨーグルトとは？分量と割合
「みそヨーグルト」とはその名の通り、みそとヨーグルト。
そして分量は、１：２の割合。
- みそ大さじ１杯
- ヨーグルト大さじ２杯
を混ぜたもの。
みそもヨーグルトも、種類は何でもいいらしい。
わたしは減塩味噌と、ヨーグルトはプレーンタイプを買った。
２つの異なった菌の相乗効果によって、腸内環境がよくなるそうだ。
本当は１日（朝晩）１個４００g摂取したいけど、長く続けるにはなるべくお金がかからない方が続けやすいと思う。
なので、腸に対して効果が出る量なのか？は分からないが、１個（400g）を４日で別けて（１食50g）食べることにした。
味噌ヨーグルトを始めるに当たって
そして、みそを摂取するので、１食の食事のトータルを見越して、なるべく塩分を使わない様にしようと思う。
たとえば、「卵かけご飯」の場合は、醤油を一切使わない。なぜなら塩分は、みそで足りているから。
わたしは前々から卵かけご飯に醤油じゃなく、みそを混ぜて食べていた。意外とイケる。
あとは普段から、納豆のタレを少ししか使わない。とんかつに添えられた千切りキャベツも、何も付けずに食べる人。
そんな感じに、他のメニューと塩分バランスを取っていく。
それと味噌汁を飲む場合は、味噌の量をケースバイケースで減らすつもり。
「味」よりも「身体にいい」を優先する。
あとは、みそやヨーグルトに入っている菌は熱に弱いので、菌を生かした摂り方を意識する。
そして３食味噌ヨーグルトを食べることは難しいので、最低でも日に１食は摂取するように心がけたい。
それと、空腹でヨーグルトを食べると胃酸で殺られてしまい生きたまま腸に届きにくいらしい。なので食前よりも食後が望ましいそうだ。
そんなコンプライアンスで、みそヨーグルトを１ヶ月やってみることにしよう。
▼卵は生よりも火を通した方が身体に吸収しやすい。
ちなみにレンチンした熱熱のごはんに、生卵をかけると半熟になるので、タンパク質の吸収がよくなるからオススメ。
オリゴ糖・ココア・ルイボスティーも途中追加
途中からオリゴ糖・ココア・ルイボスティーを追加した。
ヨーグルトにみそを混ぜたものをかけるオカズが少ないので、卵かけご飯にみそを混ぜて食べるスタイルが多かった。
オリゴ糖はヨーグルトにまぜて食べたり、ココアに入れて飲んだりもした。
ルイボスティーは、個人的には美味しいとは思えないので、気が向いたときにたまに飲んだ。
ところが飲むうちに慣れたせいか、まずいとは思えなくなった。
逆に「これは体にいいものだ」と暗示がかかったせか好むようにも。
続いて、１ヶ月間、毎日記録シートを付けてみた。
みそヨーグルト１ヶ月の記録
- 起床時刻・勤務時間帯
- トイレに入った時刻・終わるまでの時間
- うんちの出やすさ
- うんちの状態・量
- 腸活食品種類と摂取（み＝みそ・ヨ＝ヨーグルト・オ＝オリゴ糖・コ＝ココア・ル＝ルイボスティー）
など。
同時に「納豆・キムチ」の発酵食品も積極的に摂取。
各種記録忘れもあるが、みそヨーグルトはほぼ毎日摂取している。
| 日付 | 起床/勤務帯 | トイレ時刻/所要時間 | 出やすさ | 形状・量 | みそヨーグルト オリゴ糖・ココア |
| 4/7 | 4:30/朝〜 | 5:30/20 | 努力 | 普通・中 | 朝・昼（み）夕 |
| 4/8 | 4:30/朝〜 | 5:30/20 | 努力 | 普通〜ゆるい・多 | 朝・昼（み・ヨ）夕 |
| 4/9 | 4:30/朝〜 | 5:30/15 | 努力 | ゆるい・少 | 朝・昼（み・ヨ）夕 |
| 4/10 | 4:30/朝〜 | 5:15/3 | 普通 | バナナ・定量 | 朝昼ぬき（検診）・夜（ヨ） |
| 4/11 | 6:30/休日 | 7:15/4 | 普通 | プチコロ〜バナナ・少 | 朝・夜（ヨ） |
| 4/12 | 6:30/夜〜 | 7:30/10 | 少努力 | コロ（柔らか）・少 | 朝・夜 |
| 4/13 | 15:00/夜〜 | 8:30/15 | 努力 | コロ（柔らか）・中 | 朝・夜/ヨ✕２完 |
| 4/14 | 14:00/夜〜 | 会社2:00/10 | 努力 | コロ・極小 | 朝・夜（ヨ購入✕２） |
| 4/15 | 15:30/夜〜 | 会社2:30/20 5:00/10 | 努力 | コロ・極小 コロ〜普通 | 朝・夜（ヨ・オ） （オリゴ糖購入） |
| 4/16 | 12:00/夜明休 | 9:00/10 21:15/10 | 努力 努力 | コロ・小 コロ・中 | 朝と夜（ヨ・オ） |
| 4/17 | 7:30/休日 | 9:00/10 | 少努力 | 普通・柔らか | 朝夜（ヨ・オ）ル・昼 |
| 4/18 | 6:30/昼〜 | 8:00/7 | 少努力 | コロ〜普通 | 朝（ヨ・オ）昼（み）夜（ヨ・オ） |
| 4/19 | 6:30/昼〜 | 8:00/8 | 出そう・少努力 | やらかか | 朝（ヨ・オ）昼（ヨみ）夕（み） |
| 4/20 | 6:30/昼〜 | 8:30/10 | 出そう・少努力 | 普通〜やわらか | 朝（ヨ・オ）昼（み） |
| 4/21 | 7:30昼〜 | 9:15/10 | 出そう・少努力 | 少しコロ〜小バナナ | 朝昼（ヨ・オ）昼 夜（み） |
| 4/22 | 7:00昼〜 休出日 | 9:00/10 | 出そう・少努力 | 少固い〜やわらか | 朝昼コ（ヨ・オ）夜（み）寝る前（ヨ） |
| 4/23 | 4:30朝〜 | 5:30/15 10:30/10 | 少し努力 出そう | コロ〜やわらか やわらか | 朝コ（ヨ・オ・み）昼（み） 夜（ヨ・オ） |
| 4/24 | 4:45朝〜 | 5:30/15 | 少し努力 | バナナ・中量 | 朝コ（ヨ・オ・み）昼（み） 夜（ヨ・オ） |
| 4/25 | 3:00朝〜 | 5:30/15 | 努力 | デカコロ・中量 | 朝コ（ヨ）昼（み）夜 |
| 4/26 | 4:30朝〜 | 5:30/15 21:30/10 | 努力 少努力 | コロ〜普通・中量 少しコロコロ・中 | 朝コ（ヨ・オ・み）昼（み） 夜（ヨ） |
| 4/27 | 5:15休日 | 7:00/10 | 少努力 | 少固〜ニョロ・中量 | 朝（ヨ・オ）コ昼（ヨ・み） |
| 4/28 | 6:30夜〜 | 7:30/5 | 直ぐに | ぷりぷり・定量 | 朝コ（ヨ・オ） |
| 4/29 | 16:30夜〜 | 会社5:00/10 9:00/10 | 努力 少努力 | コロコロ・中量 普通・残り | 朝（ヨ・オ）夜（み・ヨ・オ）コ |
| 4/30 | 15:00夜〜 | 10:00/10 | 努力 少努力 | コロコロ・中量 コロコロ・少 | 朝（ヨ・み）夜（み・ヨ・オ・ル）ル |
| 5/1 | 1:00夜〜 | 10:30/10 | 少努力 | コロコロ・少 | 朝なし夜（ヨ）ル |
| 5/2 | 夜明休 | 8:45/15 | ３度目・努力 | コロ〜やわらか・大量 | 朝（ヨ・み）昼ル夜（ヨ） |
| 5/3 | 7:30休 | 出ない | 努力✕３ | 朝（ヨ）午後ル 夜（ヨ）21時（ヨ半箱食い） | |
| 5/4 | 8:30有休 | 9:30/15 | 少努力 | 普通・普通 | 朝（み・ル）夜ノンアル |
| 5/5 | 8:30昼〜 | 8:45/10 | 少努力 | 最初コロ〜ニョロ・普通 | 朝（ヨ）昼（よ）寝前（アイス・ヨ） |
| 5/6 | 8:00昼〜 | 8:30/5 | 間もなく | 快便・適量 | 朝（ヨ・み）ル夜（み）寝る前（ノン） |
| 5/7 | 5:30昼〜 | 8:20/5 | 間もなく | 普通〜下痢・適量 | 朝（ヨ）夜（み） |
みそ・ヨーグルトの食べ方について変更
我が家では、みそヨーグルトドレッシングをかけて食べるおかずも出なく現実的じゃなかった。
なので、みそとヨーグルトを混ぜた状態ではなく、生味噌はご飯と食べて、ヨーグルトは単体で食べている。
■味噌の摂取法
- 朝＝卵かけご飯に生みそを混ぜたもの
- 昼＝お弁当のご飯に生みそを入れたもの
- 夜＝ごはんのお供
■ヨーグルトの摂取法
- そのままで
- オリゴ糖を混ぜたもの
ほぼこんな感じに食べた。
【結論】１ヶ月みそヨーグルトを食べた結果
記録し始めて前半は便通も少なく、ただ時間だからとトイレに入って、何とか出すことが出来た。
ところが後半には、便通がくる様になって、しかも便の状態も悪くない。
うんち出し始めは前回の出し残しが固まって出るが、途中から、やわらかい便になることがルーティンとなった。
では詳しく書いてみよう。
便通が改善された理由を推察
ヨーグルトライフを始めてから１１日目辺りから便通が改善されだした。
トイレに入ってから最初の一発を出す努力感と時間が明らかに早くなった。
４月１８〜２１日の昼〜の勤務帯は、午前中にルイボスティー・ココアを飲み、深夜帰宅してノンアルを飲んだ。
そのせいなのか分からないが、便通がよくなっている。全般的に柔らか目。
最初コロコロなのは、おそらく前回に少し残った分が固くなったと思われる。
なので、今回わたしが腸活として摂取してきたものによって、便秘は改善された。
しかもトイレ前の運動はしてない。別の時間帯での筋トレは、定期的に欠かさずやっている。
そして便が改善された理由は摂取する以外に、夜勤帯が終わったこと。
お昼〜勤務は夜寝る時間帯が遅いものの、朝は遅くても７時半には活動しているので、自律神経のバランスもよくなっていのではないかと思う。
問題は、努力して踏ん張らなくても、自然に出せるような体質になること。
「うんちしたいかも」が増えてきた
就寝前に「うんちでそうだな」と感じることが増えてきた。ところがいざトイレに入っても中々出ないので翌朝に持ち越したことも。
４月２３日〜２８日の朝〜勤務帯は、朝起きて直ぐ「うんち出るかも」の感覚があって、実際、いい感じに放出できた。
特に４月２８日・記録最後の４日間は理想的なうんちタイムや形状だった。
やはり朝起きて夜寝るリズム・規則正しい食事時間は外せない習慣だ。
そして腸にいい食事が効果を発揮したと思える理由がある。
それは、腸にいいサプリじゃなく食材を摂取したからだとしか思えない。なぜなら、サプリでは、改善されることはなかったからだ。
やはり薬ではなく、リアルな食べ物が便秘改善に効き目がある。そんな結果となった。
何をやっても便通が無いときがあった
１ヶ月腸活ライフをやってきた結果、夜勤の勤務帯のときは、どうしても便通が来なかったり、出そうでも、どうやっても出てくれなく苦しんだ。
これはずっと前から分かっていたことだし、夜勤になると便が乱れる話は、同僚からも聞いたことがあった。
おそらく体内時計が狂ったり、自律神経のバランスが崩れたりするせいなのだと思う。
みそヨーグルト生活を始めて２７日目の日は、２回トイレタイムをしたが、出すことが出来なかった。
その夜寝る前に、いつもの３倍の量のヨーグルトを箱食いしても、翌朝、中々出てくれなかった。
やはり夜勤帯が終わってから、便通が明らかによくなっていくので、わたしの場合は夜勤がネックなのは間違いない。
▼１２日〜１６日は夜勤帯。
コロコロうんちを少しづつ何度かに別けて出した。
▼朝・昼〜の時間帯。みそヨーグルト開始と終わりの週。
そして１日だけ出なかった日があるが「出さなかった」が、正確な言い回し。
というのも、その日は休日。やることがあってトイレに行くことを忘れてしまった。そのせいで、午前中の出やすいタイミングを逃している。
なのでこれからは「便意がなくても便座に座れ！」を守らなくては。
水の飲み方を変えた
水の飲み方を途中から改善した。それは、便を固くさせないため、少量をこまめに飲む方法だ。
水を一気に飲んでしまうと、その多くは尿として排泄されてしまうと聞いたから。
わたしは職場にも自室にもペットボトルに水を入れて持ち歩いているので、水を口に含む程度で抑えることにした。
便秘とルイボスティーの効果についての持論
最後にルイボスティーやココアの効果について語ってみよう。
ルイボスティーを飲んだ後、トイレに行く印象がある。
ルイボスティー効果なのか？それとも、便通がくるタイミングの前にたまたまルイボスティーを飲んでいたからなのか？は分からない。
ココアも同じ。ココアは便秘解消というよりも、血流をよくする効果も期待してのこと。
血流＝細胞を最適化できるので、アンチエイジングにいいと思ったから。
やはり身体は若く保ちたいものだ。
日々の食事の見直しも大事
便通が改善に向かっていることについて、もう１つ心当たりがある。
それは、妻がきを気を利かせてか、食物繊維が多いおかずを用意してくれたこと。
特に味噌汁は具沢山。大根・ニンジン・玉ねぎ・えのき茸や舞茸・豆腐・キャベツや白菜など・・がどっさり入っている。
こういった食材が、腸の環境改善のベースになっているかも知れない。
日々食事の用意をしてくれる妻に感謝します。ありがとう。
おわりに
１ヶ月間みそヨーグルトで便通改善をやってみたが、まだ１ヶ月。
３ヶ月・・１年と、続ければ、もっと便通がよくなる可能性を秘めている。
これからも続けていきたい習慣となった。
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